Découverte par hasard pendant quelques travaux immobiliers, sa réhabilitation commence en 2007 et finit en 2010, date dans laquelle elle est ouverte au public. Selon les premières études, on pense que c'est une synagogue juive antérieure au XIV siècle.

Visiter la Synagogue de l'Eau, c'est connaître de première main comment les communautés juives établies à Úbeda vivaient, car elle est décorée avec le mobilier et décoration propres de la culture séfarade. 

Placée en plein centre-ville -bien que ce ne soit pas une zone hébraïque-, la Synagogue est composée par six pièces dans lesquelles on souligne le Mikveh ou espace dédié aux bains rituels de purification et les sept puits connectés entre eux. Par ailleurs, dans la synagogue il y a des peintures, des céramiques, des documents et des éléments architectoniques et décoratifs du bâtiment.

Vous ne pouvez pas seulement apprécier la culture juive, mais aussi celle hispanique-arabe et chrétienne, car c'est un endroit qui était occupé aussi par l'Inquisition.

Precio de la entrada

La Synagogue de l'Eau est un espace privé et elle peut être visitée par des groupes réduits et accompagnés par un interprète du patrimoine autorisé. Le prix du service de visite, c'est : 4 euros par adulte, 2,5 par personne membre d'un groupe (plus de 15 personnes en tout) et 2,5 euros par enfant. Les visites ont une durée d'environ 30 minutes.