En plein zone médiévale du centre historique se trouve le Palace des Boules (Palacio de las Bolas) du XVI siècle. Il était construit sur les restes du Muraille de Saint Millán, tout en haut de la Vallée du Guadalquivir dans toute sa plénitude.

Il a été complètement restauré et doté de tout type de services désirés par un voyageur exigeant qui veut passer un séjour inoubliable dans la ville de Úbeda, Patrimoine de l'Humanité par l'UNESCO.

14 chambres doubles, 2 suites, un restaurant, un bar, une piscine, des terrasses et du parking, tout cela en plein centre monumental de la ville.